Nana
InteriorismoNANA Restaurante Japonés
El Restaurante Japonés Nana situado en el casco antiguo de la Villa de Granollers, en una de sus calles angostas y peatonales, nos presenta el reto de la distribución, un local estrecho, alargado y con poca iluminación natural.
El resultado es una fusión entre ancestral y moderno que conviven equilibradamente invitándonos a un viaje fascinante a mundo de la gastronomía japonesa.
El espacio lo estructuramos recordando una cuerda con nudos, presente en el local, en la que las mesas forman “un núcleo” aislado a modo de nudo en la que prima la privacidad del comensal, acentuada por una iluminación ámbar que da una calidez especial, en un entorno que en todo momento tiene a la vista la cocina, pudiendo ver como se elaboran sus maravillosos sushis, sashimis, uramakis, nigiris…
